Zitrone, Ingwer, Hühnchen…. Hallelujaaaa, das Zitronen-Ingwerhähnchen ist gegessen und die Feiertage sind ZUM GLÜCK fast vorbei. Ich wünsche allen Rezeptlesern ein glückliches, gesundes und sorgenfreies neues Jahr! Voilà – kurz vor knapp, aber hier ist es nun: das Huhn vor der Schlacht…. …danach…. …und das Rezept: 1 schönes Landhuhn (siehe unten, ca 2 kg) Salz […]