Endlich darf ich meine Exkursion ins Fermentier-Universum posten! Bereits im Juni traf ich Isa von Isa´s Wilde Fermente in Berlin und nahm an einem ihrer Kraut-Workshops teil. Lektion 1: Isa heißt eigentlich Barbara Hosfeld. Lektion 2: So ein Fermentier-Workshop, der ist lustig… Und Lektion 3: Fermentieren macht süchtig und gesund! Aber alles nacheinander… Nach Grubenkraut […]