„Du musst mir unbedingt das Rezept dafür geben“ sagt DAS WAR´S! DANKE! 2014 ist im wahrsten Sinne des Wortes geschafft. Und das ist auch gut so 😉 Eigentlich sollte der nächste Beitrag von mir erst 2015 erscheinen. Doch da sah ich vorhin auf dem Spielplatz zwischen Baggern und Förmchen diese schöne Vorlage für eine kleine […]
Weiße Winterknollen im warmen Salz – anbei meine Beobachtungen und kein fertiges Rezept Knollen und Salz – besser geht´s nicht. Beten, Sellerie, Kartoffeln schmecken so viel aromatischer, wenn sie ruhig unter Salz garen. Und nicht im Wasser rumhüpfen. Hier nur ein paar Worte zu obigen Bildern. Mehr Salzkrustengerichte werden folgen! Der Winter ist ja noch […]
Zu diesem lecker Snack muss man nichts mehr sagen. Höchstens vielleicht soetwas Blödes wie: „Ein Klassiker, der nicht langweilig wird…“ Nee, dann besser nichts… Ein Rezept? Brauchen wir ein Rezept? – Ich würde ja sagen, einfach mal was wagen. Aber klar, es wäre schon nett, ein paar Details zu den Bildern oben und zur Inspiration […]
