…du bist herzlich eingeladen. Heute um 12 Uhr auf meinem Küchentisch zu erscheinen. Gern in Form einer geschmorten Kalbsbrust mit Spitzmorcheln und Speck gefüllt. Außerdem bringst du bitte ein lecker Sößchen und karamellisierte Schwarzwurzeln mit Zitronen-Nuss-Topping mit. Danke!… Und Sonntagsbraten – Dein Rezept findest du unten! Hier nun das Rezept. Die Kalbsbrust gilt beim „normalen“ […]
Das Quer durch den Acker-Supper
Mit den Dreigang-Gründern geht es heute Quer durch den Acker! Ohne große Worte und mit vielen Bildern… denn vorgestellt habe ich die Supper Clubber ja hier schon. Jetzt wird gekocht! Bon Appetit! Einen ganz herzlichen Dank für den schönen Nachmittag inklusive Kinderbetreuung, selbst gebackenem Brot und warmer Mahlzeit! Danke Catrin und Jochen, Maike und Daniel […]
Quer durch den Acker… mit Dreigang
Mit Catrin, einer der Gründerinnen des Dreigang Supper Club, war ich letzte Woche auf dem Gartenglück-Acker. Wir haben ordentlich Kartoffeln und das letzte Gemüse der Saison geernetet. Warum? – Weil wir uns mit dem Dreigang-Team quer durch den Acker kochen wollten (und dies hier auch längst getan haben)… Der Reihe nach! Es ist schon etwas […]