Schneller als man denkt, wärmer als man denkt, bunter als man denkt. Der Frühling. Ich hab ihn bekocht. Hoffentlich schmeckt´s ihm, hoffentlich bleibt er… hoffentlich mag er die knackig-aromatische Version eines „Blanquette de Veau“!   Ich mochte dieses Blanquette de Veau. Obwohl ich bei Frikasse und Co., bei weißen Soßen im Allgemeinen und bei Blanquette […]