Voilà – zuerst geschmort, dann im eigenen Saft geweckt Diese Woche lachten mich diese Pflaumen an. Hatte vor Wochen welche probiert, die viel zu sauer schmeckten und infolge dessen fast die Pfaumenzeit verpasst. Autschnnn!! Die hier waren super und wanderten deshalb direkt ins Glas. Zusammen mit etwas grünem Pfeffer, Rosmarin, Zitrone und braunem Zucker. Natürlich […]
EISGEKÜHLTES GRÜN
Eine schnelle Suppe für die große Sommerhitze. Tipp: Beim Essen nackt ins Gras legen! Was wirklich wichtig ist: Fruchtig, reife Melonen verwenden. …und hier das Rezept: 1 Cantaloupe-Melone 2 EL Zucker 150 g Joghurt 150 g Buttermilch 2-3 EL Grüner Pfeffer Gewürzöl Meersalz grüner Pfeffer aus der Mühle 1 Spritzer Zitronensaft außerdem: 4 Lottebäckchen Die Melone […]